啤酒糟的利用
    啤酒是我们夏日的^佳饮品，啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。啤酒糟是啤酒生产中^主要的副产品。一般1吨啤酒会产生0.25吨的啤酒糟。啤酒糟中含有非常多的蛋白质、氨基酸等营养成分。目前啤酒糟的利用主要是在饲料上。潮湿的啤酒糟极易变质，也会造成运输的不变。通常是将其烘干处理。在前文《酒糟烘干机》我们就谈到了这点。啤酒糟烘干技术历史悠久，经历了许多不同种类的干燥设备，如《酒糟烘干机设备参数》一文中说到的干燥机。常州市易度干燥设备有限公司对该物料进行系统的研究，采用目前先进的闪蒸干燥技术，提高了产量，达到了产品品质要求，并降低了生产成本。
    啤酒糟相关参数：
    常州市易度干燥设备有限公司试验所用的是某啤酒厂提供的啤酒糟（已经过机械脱水法脱水，含水率约65%左右）。啤酒糟的堆积密度为372.8kg/m³，检测其真密度为1100kg/m³，在绝干状态下计算的密度为377kg/m³。查看资料，得其比热为1.55kj/(kg.k)。查看干燥曲线图可得：恒速干燥段，物料的湿含量为9%至34%，降速干燥段，物料的湿含量为9%以下。干燥后含水率要求：不高于13%的含水率。
    啤酒糟闪蒸干燥机
    试验用闪蒸干燥机处理啤酒糟的流程简图如下所示

    上图为啤酒糟闪蒸干燥机流程图简图
    其中：1-热风炉；2-进料器；3-气流分布装置；4-破碎刀片主轴；5-闪蒸干燥机主机；6-旋风分离器；7-风机；8-布袋除尘器；9-扩散器；10-分级装置
    为了确定闪蒸干燥机各相关参数，我们进行了正交测试。其中进风温度^高不得超过300℃（从能耗角度考虑，取150℃左右较为合适），进料速度^高不得超过131.4kg/h，风机的风速设定为5.05m/s，闪蒸主机底部的搅拌轴转速设定为500r/min。
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